EMPORIO
ILPANCCINI
Como en las pulperías de Humberstone, Il Panccini ahora es un lugar de encuentro.
Le llamamos Emporio, porque suena vanguardista, pero en realidad es nuestro “Hogar”.
PASTA
SAL Y MIEL
SAL Y MIEL
Pasta Fresca 500gr
Fetuccini, Lasaña, Canutinni, Corbatininni, Anchinni
$4.300
Ñoquis 500gr
Elaborados con papa natural, harina y huevo
$4.500
Sal 300gr
De color rosado, gruesa del Himalaya
$2.200
Miel 500gr
Pura y multifloral de la zona central de Chile
$3.800
VINO
Alta Cima Carménère 750cc
Rojo rubí y con trasos violáceos. Aromas a frutos rojos y pimienta negra. Boca estructurada con buena persistencia.
$6.900
Alta Cima Cabernet Sauvignon 750cc
Rojo intenso y atractivo. Aromas a frambuesas dulces, cassis y tueste delicado.
$6.900
Alta Cima Syrah 750cc
Rojo rubí profundo con matices violeta, Aromas a frutos rojos y negros. Boca con buena estructura acompañando sabores a fruta y especias.
$6.900
Finca las Moras Malbec 750c
Rojo cereza medio. Aromas maduros, fruta roja, algo de hojas verdes, floral. Boca fresca, compacta, jugosa.
$8.900
CAFE
Café Camaleón 250gr
Nunca repite la misma formula ni tipo de tueste, solo mantiene calidad.
$8.500
Café 27 250gr
Balanceado en acidez dulzar y amargo. Un café de tueste medio.
$8.500
Café Valentina 250gr
Café de muy bajo amargor, intenso en acidez y dulzar, tanto en aroma como en sabor.
$8.500
Café Plutonio 250gr
Café de buen cuerpo, baja acidez y de amargor intenso.
$8.500
Origen: Colombia, Guatemala, Brasil, Honduras, Canadá y México. Tostado en Chile. Consulte disponibilidad.
NUESTRO EQUIPO
Complementamos nuestras pastas y ñoquis, con una amplia carta de comidas y bebestibles para ti.
¿ Como logramos? 100% con amor
Escribano & Editor
Experto en lluvia de ideas y catas ilimitadas.
ERIC ACUÑA
@leyendofronteras
Chef & Fundador
Por sus manos pasa el sabor único de nuestras pastas
FRANCISCO HEVIA
@Ilpanccini_emporio
Cofundadora & Marketing “Marcelita”: La dosis de amor en todos los productos
MARCELA ZAGAL
@marcezagal_strong
Comunicación & Visuales “Jotapé”: El AS detrás del teclado
JUAN PABLO ESPINOSA
@jespinosap